Una amanida insòlita en què un dels ingredients és una truita. És un plat saborós i saborós, i també molt fàcil de preparar.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 1 llauna de mongetes verdes en conserva (220 g)
- - 150 g de formatge dur
- - 3 ous
- - unes quantes plomes de ceba verda
- - 1 cda. cullera (amb diapositiva) de llavors de sèsam blanc
- - una mica de llet
- - maionesa
- - sal
Manual d’instruccions
1
Obriu una llauna de mongetes en conserva, escorreu el líquid. Talleu les beines de mongetes en dues parts per fer rodanxes d’uns dos centímetres de llarg. Poseu en un bol d’amanides.
2
Formatge dur (per exemple, holandès, rus o Kostroma), ratlleu-lo a una ratlladora gruixuda i afegiu-hi a l'ensaladeta els grans de mongetes verdes.
3
Trenqueu els ous de pollastre en un bol, afegiu-hi una mica de llet (2-3 cullerades), sal, agiteu. Rentar les plomes de ceba i picar finament. Afegir als ous, barrejar. Cuinem la truita en una paella untada amb oli vegetal. Refredeu-ho una mica i talleu-les a tires fines (de 2-3 cm de trossos). Afegiu la truita al bol d’amanides.
4
Les llavors de sèsam marró en una paella seca, afegir a un bol d'amanida. A continuació, afegiu-hi maionesa.
5
Barregeu els productes amb la maionesa, proveu-ne la sal. Probablement, no calgui sal. Organitza l’amanida en plats i serveix.
