La gelatina és un producte natural del processament de teixits de col·lagen animal. El producte és força útil i millora l’estat de la pell i les articulacions d’una persona. S’utilitza en la fabricació de gelea, melmelada, meliscanes, gelees, òptiques i altres plats. La gelatina comestible es pot adquirir en forma de pols, consistent en grans o en forma de fulls. Una fulla de gelatina equival a una culleradeta de pols.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- 1 cullerada de gelatina
- 1 got d’aigua
- 3 litres de brou
Manual d’instruccions
1
Dissoleu la gelatina en un got d’aigua freda.
2
Deixeu que s’infli durant 1-1, 5 hores.
3
A continuació, barregeu i, escalfant a foc petit, remeneu fins que es dissolgui completament.
4
Retireu la gelatina del foc i coleu la solució a través del formatge de formatge.
5
Agiteu la gelatina preparada amb brou de gelea.
Pareu atenció
No bullir quan s’escalfa.