Els mestres artesanals que han après a fer bells ramets de dolços poden provar-se en una nova forma d’art aplicat. Avui en dia, estan de moda composicions que combinen de forma eficaç flors i dolços frescos: melmelada, meliscos, meliscos. El ram pot ser gran o en miniatura, destacat romàntic o avantguardista.
Tria la teva recepta
Rams de marshmallow: què són
Amb les vostres pròpies mans podeu fer una varietat de composicions. La millor opció per a principiants és un ram rodó de roses i un clàssic marshmallow. Com a accent dolç, s’hi poden afegir melmelots o cilindres de melmelada. La composició està envasada en paper preciós o en una quadrícula floral, està decorada amb cintes de setinat o encaixos.
Les composicions amb estil en una caixa, que sovint s’ofereixen en salons, també tenen un aspecte elegant. Les tiges de les flors es tallen, els cabdells s’apilen hermèticament, una part de la caixa són marshmallows. Es pot localitzar al centre o posar-se en forma de esquitxades de colors. Per a aquest regal, s'utilitzen marshmallows amb o sense glaç, i al conjunt s'han d'incloure coques de macarrons coincidents amb el color.
Els artesans experimentats poden intentar fer flors a partir de mares-palissars. La massa plàstica i tova és ideal per crear roses. Les flors resultants es recullen en un ram, es poden alternar amb brots vius. De la mateixa manera, s’elaboren altres variants de composicions, per exemple, cistelles de regal.