Magdalenes de nabius: un postre senzill però deliciós. La massa de cuina no necessita molt de temps, i els nabius donen una acidesa meravellosa a la cocció. Els fans de Muffin els encantarà aquesta barreja.
Tria la teva recepta
Les magdalenes de nabius decoraran la taula festiva i us faran les delícies del seu encantador gust. La cocció és magnífica i suau. Apte per a magdalenes no només nabius frescos, sinó també congelats.
Per a 7-8 racions de magdalenes:
- farina de blat 250-300 g;
- ou 1 u.;
- pols de cocció 15 g;
- sucre 200-220 g;
- mantega 50 g;
- sucre de vainilla 1 cullerada;
- nabius 250 g;
- greixet crema agria 3 cda
Mètode de cuina:
- En un bol, aboqueu nabius frescos o descongelats a 2 cullerades. l farina i deixar de banda.
- En un recipient separat, barregeu la farina, el pols de cocció i dos tipus de sucre.
- Barregeu la mantega suau amb l'ou i la crema agra en un bol profund. Bateu-ho amb una batedora o batedora fins que quedi suau. En la massa resultant, introduïu-les en petites porcions una barreja de farina i sucre i continueu batent. La massa ha de sortir sense grumolls i airejat.
- Afegir els nabius enrotllats en farina i barrejar.
- Lubriqueu els motlles amb mantega i poseu la massa a parts iguals.
- Escalfeu el forn a 175-180 graus. Poseu els motlles uns 25-35 minuts, coure al forn fins que estiguin daurats.
- Traieu les magdalenes preparades del forn, refredeu-les, traieu-les dels motlles i serviu-les.