Si sou un cuiner aspirant, proveu de decorar el vostre pastís amb roses massàtiques. El màstic és una massa molt convenient per modelar. D’ella es formen diferents figures, com la plastilina, connectant els nens a aquesta activitat. Poden menjar la seva rosassa immediatament després de fer-ne. Les roses del pastís també s’elaboren amb mantega i crema de proteïnes. Però cal habilitat aquí, així que agafeu la mà amb antelació.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Roses de màstic:
- llet en pols (100 g);
- sucre glaç (100 g);
- llet condensada;
- colorant alimentari
- un bol.
- Roses de crema d’oli:
- mantega (250 g);
- llet condensada (8 cullerades cullerades);
- un mesclador;
- bossa de pastisseria amb broquet per a roses;
- galetes (3 peces).
Manual d’instruccions
1
Roses de màstic.
Feu el màstic. Barregeu el sucre en pols amb la llet en pols en un bol profund. Afegiu colorants secs d'aliments. Agitant suaument amb una cullera, aboqueu la llet condensada en un raig prim. La massa ha de ser gruixuda i de plàstic. Amasau-la amb la mà. Embalatge en film plàstic. El màstic s’asseca ràpidament a l’aire.
2
Pinça trossos petits de màstil. Amasar els dits fins que sembli un pètal de rosa. Feu que la meitat de la rosa sigui una petita truita retorçada en una botifarra. Adjunteu-li fullets a la vegada. Premeu fermament a la base perquè la rosa no es desmoroni. Talleu la massa sobrant després de fer la rosa amb un ganivet.
3
Els pètals es poden fer d’una altra manera. Enrotlleu el màstic entre dos fulls de paper de fornejar. De la capa fina resultant, talleu un got rodó amb un got. Formeu-ne roses. Organitzar les flors acabades en una safata i deixar-les assecar. A continuació, decora el pastís amb ells.
4
Roses de crema de mantega.
Prepareu una crema d’oli. Talleu la mantega a trossos petits i poseu-la en un bol, comenceu a batre amb una batedora. Afegiu la llet condensada de tant en tant fins que la massa quedi batuda i cremosa. Poseu la crema a la nevera durant 1 hora.
5
Tritureu les galetes a la molla. Afegiu-hi una mica de llet condensada i barregeu-ho. S’ha d’esculpir la massa. Feu uns petits conos.
6
Ompliu-la de nata. Poseu la crema sobre els cons, formant pètals de rosa. Comença pel centre i, a continuació, enganxa les fulles en un patró de taulers fins obtenir una roseta. Col·loqueu les roses al pastís amb els cons de les galetes.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- roses en pastissos