Les tartines fàcils de preparar i sorprenentment saboroses, t’ajudaran a fer que la taula festiva sigui inusual i brillant. Es poden preparar entrepans calents francesos amb diversos farciments.
Tria la teva recepta
Les tartines s’anomenen entrepans calents petits, sempre formats per pa calent torrat i diversos farcits. França és considerada el bressol de les tartines. Gairebé tots els productes es poden utilitzar com a farciments: verdures i fruites, carn i peix, formatge i formatge cottage, etc. És la varietat de farciments que proporciona a les tartines un gust únic i inusual.
Per preparar les tartines amb caputxeta vermella necessitareu els següents ingredients:
- 20 g de pa;
- 50 g de formatge cottage;
- 2 cullerades de mantega;
- uns quants gots de baies fresques (maduixes, maduixes, gerds, etc.).
Talleu el pa a llesques netes, fins i tot, i fregiu-les en mantega en una paella. Prepareu el farcit per a tartina: barregeu 50 grams de formatge cottage amb 2 cullerades de sucres i baies al vostre gust. Repartiu la massa preparada sobre llesques de pa torrades.
Tartinki amb esprats i formatge es pot servir com a aperitiu per a qualsevol plat o beguda. Necessiteu els productes següents:
- unes llesques de pa blanc o negre (al vostre gust);
- 50 g de mantega (es pot utilitzar margarina);
- 10 g de formatge;
- uns quants quilos.
Talleu el pa en rodanxes parelles, repartiu-les amb una capa uniforme de mala crema o margarina. Desmuntar l’esquit: tallar el cap, separar les entranyes i els ossos del peix. Per cada llesca de pa, poseu-hi un filet. Remeneu el formatge en una ratlladora fina a rodanxes fines i salpebreu-ne al damunt dels entrepans. Tartinki s’ha de coure al forn, escalfar-la a 180 graus.
Saboroses tartes amb verdures. Necessiteu els productes següents:
- 50 g de qualsevol pa;
- 25 g de pastanagues;
- 40 g de coliflor;
- 50 g de carbassó;
- 2 cullerades de mantega;
- salsa de llet;
- 20 g de formatge;
- 30 g de llet.
Trossos de pa tallats a rodanxes netes, greixar amb mantega. Prepareu les verdures per al farcit de les tartines: peleu les pastanagues, els carbassons i la coliflor. Piqueu els carbassons, deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts al forn. Bulliu la coliflor i talleu-la a trossos petits. Piqueu les pastanagues en una ratlladora fina i salteu-les amb llet, carbassó i col fins que siguin cuites.
Mentrestant, remullem el pa ratllat en una petita quantitat de llet amb sucre i ou i fregim en una paella. Disposar la barreja vegetal sobre les llesques de pa preparades, ruixar-les amb formatge ratllat i posar-lo al forn per coure a una temperatura de 180 graus. Tartinki a punt.