El principal plat dolç de qualsevol celebració infantil és, per descomptat, un pastís. Es tracta d’un deliciós i original miracle que no només decora la taula, sinó que completa solemnement les vacances dels nens. Perquè el pastís sigui memorable, doneu-li una forma inusual, per exemple, una màquina d’escriure.
Tria la teva recepta
Necessitareu
-
- Per a la prova:
- deu ous;
- dos gots de sucre granulat;
- dos gots de farina;
- dues culleradetes de cacau.
- Per a la crema:
- una llauna de llet condensada;
- 400 grams de mantega.
- Per decoració:
- quatre galetes rodones de xip;
- compliment de rebosteria;
- bombons de vidre de colors.
Manual d’instruccions
1
Agafeu els ous, trenqueu-los en un bol i batreu fins que aparegui escuma freda. Afegiu el sucre granulat i continueu batent.
2
Tamisar la farina per un tamís i abocar-la a sobre per a ous batuts amb sucre. Amassem la massa.
3
Divideix la massa resultant en dues parts. Afegiu el cacau a la primera part i barregem bé.
4
Preescalfeu el forn a 180-200 graus. Greixeu dos plats de cocció amb mantega, després aboqueu la massa als motlles i feu-ho al forn durant 20-25 minuts.
5
Traieu les coques acabades del forn i talleu-les en dues parts.
6
Estovar la mantega i batre-la amb llet condensada fins que es formi una massa homogènia.
7
Lubriqueu les coques amb la crema resultant. Deixeu una mica de nata a la confecció. Col·loqueu les coques les unes sobre les altres, alternativament clares i fosques. Poseu el producte semielaborat resultant a refredar a la nevera durant una hora.
8
Després de refredar, traieu el producte semielaborat de la nevera i assegureu-vos de tallar només el pastís en forma de cabina de la màquina amb un ganivet ben afilat.
9
Agafeu la xocolata i la foneu, després hi afegiu la llet i barregeu-ho bé. Aboqueu el pastís amb la guinda i deixeu-lo assecat.
10
Agafeu una galeta de xip rodona i convertiu-la en una "roda" per a la coca; fer llums de colors amb bombons vidriats de colors; pinteu les finestres, la graella del radiador i la porta del cotxe amb nata, poseu la vora del capó, del sostre i del maleter del cotxe a partir de la pols pastissera.
Pareu atenció
Perquè la coca no tingui un regust desagradable, utilitzeu la llet condensada sencera per a la crema sense afegir oli vegetal.
Consells útils
Per no deixar molts trossos de pastís a les deixalles, dels restes enganxats amb nata, feu parcialment la "cabina" del cotxe.