Passa que realment vull fer un pastís a casa amb llet condensada bullida de coques o galetes, però aquest producte no és ni a casa ni a la botiga més propera. I ara, oblideu-vos una deliciosa i dolça delícia? En absolut, només cal bullir la llet condensada. I la conversa no es tracta aquí d’una recepta antiga que requereix bullir en una olla d’aigua durant 4 hores. Amb un microones, es pot fer una llet condensada viscosa marró en només 15 minuts.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - una llauna de llet condensada (400 g);
- - un bol de vidre profund;
- - cullera per remenar;
- - el microones en si.
Manual d’instruccions
1
Obriu amb un obridor de llauna una llauna de llet condensada, aboqueu-la a un recipient de vidre profund. És millor no utilitzar un recipient de plàstic, per algunes raons inexplicables, la llet condensada bullida no li agrada.
2
Establiu la potència de microones de 700-800 watts (segons el model de casa).
3
Col·loqueu el bol amb llet condensada al microones, enceneu el temporitzador durant 2 minuts (ja no és possible, ja que no es deixarà escapar).
4
Retireu-ho, barregeu-ho bé, torneu-ho a posar durant 2 minuts. Feu una pausa i remenant perquè la massa calenta no s’escapi del bol.
5
Repetiu aquest senzill procediment 2 vegades més, és a dir, en total, es necessitaran 4 aproximacions de 2 minuts cadascuna amb la barreja obligatòria de massa dolça i calenta.
6
Quan la llet condensada adquireixi el seu color marró "signatura" i un gust impressionant, traieu-lo del microones i refredeu-ho. Tot es pot utilitzar com a crema per a una capa de pastissos o com a farcit per a un pastís.
Pareu atenció
Si no barregeu la massa, finalment s’enganxarà a les vores del bol, serà terrós, heterogeni. Podeu configurar el temporitzador de microones a la potència màxima, cuinar a 600 watts.
Consells útils
Per evitar que la llet condensada bulli i bulli del plat, els costats dels plats han de ser aproximadament 5 vegades superiors a la massa dolça.