L’aperitiu Lavash és una bona alternativa a les xips de botiga. El plat es prepara molt ràpidament, no requereix cap ingredient car, però resulta increïblement saborós. L’aperitiu de rentat pot ser un complement a la cervesa o una deliciosa cruixent per als nens.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- -en pa pita pita - 1 unitat.;
- - formatge dur - 150 g;
- - all - 1 dent (podeu i molt més, tot depèn de les vostres pròpies preferències);
- - ou de pollastre - 1 peça;
- -verds frescos: julivert, anet i més;
- oli de gira-sol sense sabor - 5 cda. l.;
- pa ratllat - 100 g.
Manual d’instruccions
1
Per fer un deliciós aperitiu de pa de pita, heu de preparar tots els ingredients. Tritureu el formatge en una ratlladora, renteu els verds, assequeu, talleu, peleu els alls, passeu per una premsa. Combina els productes preparats en un sol plat, barreja-ho tot.
2
L’ou s’ha de trencar en un plat convenient i remenar fins que estigui suau, abocar el pa ratllat sobre un plat pla. En acabar la preparació, podeu començar a farcir el pa de pita. Per fer-ho, doblegueu la fulla del producte per la meitat i, a continuació, talleu-la amb les tisores al llarg de la línia de plecs.
3
Agafeu un full de pa de pita i, armat amb una cullera, poseu un farcit preparat en una tira. Enrotlleu amb cura el pa de pita amb un tub, el farcit s’ha d’amagar en 2 capes del llençol.
4
Introduïu el tub preparat a la massa dels ous i, a continuació, enrotlleu el pa ratllat. Fregiu la peça a l’oli vegetal per les dues cares. Hauria de ser una bonica crosta.
5
A l’hora de preparar els aperitius del pa pita, és important assegurar-se que el farcit no es filtri. El formatge s'ha de fondre, però no fugir. Per a un canvi, es poden espolsar tubs preparats amb llavors de sèsam i preparar una deliciosa salsa per al plat.
6
Després d’haver intentat cuinar un refrigeri de pa de pita, en el futur podeu experimentar amb complements, per exemple, el formatge va bé amb tomàquets, el més important, triar tomàquets carnosos.