Un meravellós farinet de fajol es pot cuinar al microones. Posant diversos additius en blat sarraí (per exemple, verdures, bolets, ous picats), podeu obtenir un plat amb un sabor completament nou.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Per a la recepta clàssica de blat sarraí:
- - 1 got de blat sarraí;
- - 2 gots d’aigua;
- - mantega, sal - al gust.
- Per al blat sarraí amb bolets:
- - 1 got de blat sarraí;
- - 50 g de bolets secs;
- - 1 ceba;
- - 1, 5 gots d’aigua;
- - 3 cullerades mantega fosa;
- - sal - al gust.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu bé el fajol. Aboqueu el fajol en un plat especial per al microones. Aboqueu el cereal amb aigua, sal. Tapeu els plats i poseu-los al microones a la màxima potència. Espereu que l’aigua bulli: això passarà en uns 4 minuts a 1000 watts.
2
Remeneu el fajol, deixeu la coberta dels plats eliminats. Configureu la potència de microones a 600 watts durant 8 minuts. Passat aquest temps, proveu les farinetes, si no està a punt, afegiu una mica d’aigua al blat sarraí i deixeu-ho coure al microones durant un parell de minuts més. Afegir la mantega al plat acabat i servir.
3
Microones el fajol sota una capa vegetal. Esbandiu el cereal, poseu-lo en un plat de microones, peleu les verdures, pot ser una barreja de patates, remolatxes, pastanagues, carbasses, etc. La quantitat i relació dels productes d’aquest plat són segons el vostre gust.
4
Talleu les verdures pelades i rentades a daus petits o ratlleu-les en una ratlladura gruixuda. Salar, abocar aigua calenta (o kefir) i posar els plats al microones durant 20-30 minuts. Resulta un plat inusual, mentre que el blat sarraí no s’asseca sota una capa de verdures.
5
Microones el blat sarraí amb bolets secs. Aboqueu els bolets amb aigua freda, deixeu-ho durant 1 hora. Renteu el fajol i mulleu-lo amb aigua durant 30-40 minuts. Traieu els bolets inflats de l’aigua, talleu-los finament i poseu-los a la mateixa aigua en què estaven xops.
6
Salar els bolets i cuinar-los a la tapa a tota potència de microones durant cinc minuts. Aboqueu el fajol en aigua bullent amb els bolets i remeneu-ho tot, afegiu-hi sal. Cuineu les farinetes durant 4 minuts a tota potència, i després 4 minuts a mitja potència. Apagueu el microones, deixeu reposar el blat sarraí durant 10 minuts.
7
Peleu i piqueu finament la ceba. Sofregiu-lo en oli durant 2-3 minuts, afegiu-lo a la farina de blat sarraí i barregeu-ho bé.