A la nit, el cos ha de descansar i els processos metabòlics s’alenteixen, però és de nit que es produeixen certes hormones que contribueixen a la restauració de la pell, músculs i ossos. A la nit, les cèl·lules de la pell es divideixen, les ungles i els cabells creixen, de manera que no podeu deixar el cos sense sopar, en cap cas, però és important triar els aliments adequats per al dinar.
Tria la teva recepta
Els productes que es poden preferir a l’hora d’anar a dormir s’han de digerir ràpidament i no contenen molts greixos i hidrats de carboni simples, que s’emmagatzemaran de nit en reserva.
Turquia i pollastre
La carn blanca conté una quantitat mínima de greix, s’absorbeix ràpidament, però alhora és una font de triptòfan - una pastilla de dormir natural, a causa de la qual es normalitza el son.
Marisc
Proteïna en forma pura, necessària per a la formació d’hormones. El sopar perfecte són vieires, musclos i polp. Els calamars i les gambes queden millor en un moment diferent del dia, perquè tenen molt colesterol.
Peix baix en greixos
El peix conté una gran quantitat de iode, zinc, coure i fluor. Es digereix i s’absorbeix ràpidament. Per a un àpat nocturn, podeu triar flonja, pollastre, bacallà, perxa o lluç.
Ous
Els ous contenen molts aminoàcids beneficiosos per al cos. Per sopar, és millor cuinar ous bullits o truita de proteïna. La segona opció és ideal per a aquells que volen aprimar-se.
Formatge cottage
La quallada conté calci, que és necessari per als ossos. A més, aquest oligoelement té un efecte calmant sobre el sistema nerviós. El producte ha de tenir un contingut baix en greixos, no superior al 5%.
Iogurt i kefir naturals
Els bifidobacteris continguts en aquests lactis tenen un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal. Però és millor suplementar-los amb fibra per tal d’obtenir una sensació de sacietat després del sopar.
Verdures de fulla
Les aus, peixos o mariscs es poden combinar amb verdures de fulla durant el sopar. Contenen vitamines i substàncies necessàries per a les noves cèl·lules i el creixement del pèl.