Hi ha una sèrie de factors que afecten negativament el nostre fetge. Entre ells no només es troben els mals hàbits i la malnutrició, sinó també la ingesta de determinats medicaments i el pas de cursos de tractament amb efectes secundaris. Tot i això, el fetge té una propietat única de recuperació gradual. Per descomptat, es tracta d’un procés lent, que només és possible si es compleixen certes condicions. Entre ells, en particular, l’ús de productes que contribueixin a la restauració del fetge.
Tria la teva recepta
En primer lloc, quan es parla de productes d’aquest tipus, cal destacar les plantes hepatoprotectores. Per exemple, sovint s’utilitza el cardo de llet, que conté moltes vitamines E i K. Els seus fruits contenen substàncies que restauren el fetge i afavoreixen la formació de noves cèl·lules d’aquest òrgan.
Un altre producte herbós útil que ajuda a restaurar el fetge són les carxofes. El seu ús permet normalitzar la sortida de la bilis i reduir el colesterol en sang.
Els antioxidants, rics en verdures i fruites fresques, ajudaran a normalitzar el fetge. Aquestes substàncies són necessàries per evitar l’oxidació i els danys. Entre les fonts d’antioxidants, cal destacar pebre búlgar, grosella negra, cítrics, malucs.
La vitamina E, que impedeix la destrucció cel·lular, també es troba en oli vegetal no refinat, espinacs de mar, móres, nous i chokeberry. Les vitamines del grup B (B1, B2, B6, B12, PP), riques en bròquil, festucs, alls, polpa de coco, porc baix en greixos, pa de sègol i cultius de gra, així com marisc, contribueixen a la millora de la composició sanguínia i la normalització de la funció hepàtica.
Per evitar l’estancament de la bilis i millorar el procés de la seva sortida ajudarà a decoccions d’herbes: immortel, herba de sant Joan, nusos, barber.
És important recordar que si teniu problemes de fetge, les accions principals per resoldre-les han de ser les recomanades pel vostre metge. Una nutrició adequada accelerarà el tractament i el farà més efectiu. No cal dir que, seguint els consells sobre com restaurar el fetge, cal abstenir-se de consumir el que el destrueix: aliments grassos, alcohol i fumar.