Una cassola amb patates, pollastre i formatge es cuina molt ràpidament i senzillament. Si voleu cuinar alguna cosa deliciosa per dinar, cuineu aquest plat: sempre resulta delicat i aromàtic, i el seu gust no deixa indiferent a ningú.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 300-400 grams de pollastre;
- - de cinc a set trossos de patates;
- - dues cebes;
- - un munt de cebes verdes;
- - cinc grans d'all;
- - 200 ml de crema agria (qualsevol contingut en greixos);
- - 300 grams de formatge;
- - verds;
- - oli vegetal;
- - sal, pebre (al gust).
Manual d’instruccions
1
Descongelar el filet de pollastre, esbandir-lo i tallar a rodanxes fines. Peleu les patates i les cebes, esbandiu-les. Talleu les cebes en anelles, les patates amb els plats i, a continuació, remulleu les patates en aigua (això és necessari perquè les patates no s’enfosqueixin).
2
Peleu els alls, passeu-lo per la premsa d'all, i fregiu-hi el filet de pollastre, salteu-ho i pegeu la carn.
3
Lubriqueu la planxa amb oli vegetal, poseu-hi la ceba picada uniformement, la ceba - patates en una sola capa, sal.
4
Esbandiu bé els grells (anet, julivert i els espinacs), talleu-ho (podeu utilitzar, per exemple, una batedora), després barregeu els verds amb la crema agra, sal i batu-ho bé.
Aboqueu les patates sobre la salsa cuita.
5
Poseu el filet tallat a la patata (cal que s’hi posi el més fort possible entre si), salpebreu la carn al damunt amb formatge ratllat. Preescalfeu el forn a una temperatura de 180-190 graus i poseu-hi una planxa de cocció durant 50 minuts (per comprovar que la cassola estigui a punt, simplement cal perforar les patates amb un escuradents a diversos llocs, si està suau, el plat ja està a punt).
6
Esbandir les cebes verdes, picar. Talleu la cassola a porcions i poseu-les a plaques, salpebreu la ceba per sobre. El plat està a punt, es pot servir a taula.
Consells útils
La crema agria es pot substituir per iogurt, en aquest cas el plat resultarà menys calòric.