Una recepta senzilla per a la porció original de pollastre al forn a la taula. El plat es torna brillant i festiu.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - una planxa;
- - pebre gran 5 peces;
- - filet de pollastre 1 unitat.;
- - tomàquets 2-3 unitats;
- - cebes verdes;
- - verds d’anet;
- - iogurt natural sense additius 2 cda. culleres;
- - formatge dur 150 g;
- - pebre mòlt negre;
- - espècies al gust;
- - sal.
Manual d’instruccions
1
Peleu els pebrots. Per fer-ho, talleu els pebrots llargament a les meitats i traieu-ne les entranyes. Deixar les cues necessàriament. Renteu els pebrots en aigua freda.
2
Esbandiu bé el filet de pollastre, traieu la pell. A continuació, talleu-les a daus petits aproximadament 1x1 cm. Netegeu les cebes verdes i anet i piqueu-les finament.
3
Renteu els tomàquets. A continuació, bulliu l’aigua i, literalment, un minut tombeu-hi cada tomàquet. Així que els peleu molt fàcilment. Talleu els tomàquets pelats a trossos petits.
4
Cuinant el farcit. Barregeu el filet de pollastre amb els tomàquets amb les herbes picades. Afegiu sal, pebre i espècies addicionals al gust. A continuació, ompliu la carn picada amb iogurt i barregem.
5
Col·loqueu meitats de pebrots en un forn de greix. A cada meitat, poseu amb cura el farcit acabat amb una culleradeta. Poseu el plat al forn preescalfat durant 30 minuts i coure al forn a una temperatura de 200 graus. Passats els 30 minuts, traieu la cassola, ruixeu els pebrots amb formatge ratllat i poseu-ho al forn durant 10 minuts més. Quan el formatge es fon i obté una crosta daurada - el plat ja està a punt! Bona gana!
Consells útils
Serviu els pebrots en un plat gran, poseu-hi rams de verdures al damunt.