El pastís de formatge real és molt fàcil de preparar, però el resultat sempre és meravellós.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 250 g de margarina (mantega);
- - 3 tasses de farina;
- - 2 cullerades de sucre;
- - sal;
- Per al farcit:
- - 2 llimones (taronges);
- - 1 got de sucre;
- - 1 cullerada de midó;
Manual d’instruccions
1
Tritureu la mantega i la farina a la molla, afegiu-hi el sucre i un polsim de sal.
Poseu la meitat de la massa al motlle, distribuint-la pels costats.
2
Feu un farcit: ratlleu les llimones traient les llavors. Afegiu el sucre i el midó, barregeu-ho bé.
Poseu el farcit a sobre de les molles, ruixeu-hi la molla que queda per sobre.
3
Coure al forn a 180 ºC fins que estigui tot ben tendre.
Quan el pastís s’hagi refredat, aboqueu-hi gelatina de taronja a sobre de la coca del pastís.