Tot i la gran quantitat de pa a la botiga, és difícil trobar-ne realment saborós. Els seus fabricants lluiten per la quantitat i no per la qualitat. Molta gent pensa en l’opció de coure pa a casa, alhora que dubta de si es tracta d’una ocupació rendible.
Tria la teva recepta
Pros del pa casolà
Això no vol dir que els productors moderns de pa el fabriquen a partir de productes amb sabor excel·lent i ingredients naturals. Quants colors, sabors i conservants s’hi afegeixen! Si feu pa a casa, estareu segurs que la vostra família utilitza un producte natural.
A més, l’avantatge del vostre propi pa és estalviar diners. Els diners que invertiu en la compra de productes per elaborar el pa es pagaran amb els interessos. Segons els experts, es destina dues vegades menys diners en pa a casa que en la compra d’un producte acabat.
Recordeu que, independentment del mètode de preparació, es recomana conservar el pa acabat de 36 a 60 hores. Es creu que després d’això comença a perdre les seves propietats beneficioses.
A casa, podeu coure pa d'una gran varietat de farines: arròs, blat de moro, farina integral, sègol o blat sarraí. Cada pa posterior es pot cuinar segons receptes individuals, mentre s’utilitza qualsevol additiu: fruits secs, formatge, mel, sèsam i coco. Quanta gent es pot sorprendre i mimar amb això!
Si feu pa, sempre podeu garantir la puresa del producte. Sovint, la cocció emmagatzema el pa, els fabricants el transporten i emmagatzemen, sense complir les normes sanitàries i higièniques.