Els jardiners cultiven julivert al seu interior. Però no tothom sap sobre les propietats beneficioses d’aquesta planta. Quina utilitat té el julivert i quines són les seves contraindicacions?
Tria la teva recepta
El julivert es cultiva a tot arreu i s’utilitza com a condiment per a la preparació de diversos plats. És una petita planta verda amb moltes branques i fulles petites. Aquesta planta és biennal. Però als jardins de casa, el julivert es cultiva en una cultura anual. I al segon any, comença a florir i a sembrar llavors.
El julivert s’utilitzava no com a espècia, sinó com a planta medicinal. Per tant, aporta grans beneficis al cos humà. Això es deu a la presència en la seva composició d’un gran nombre de vitamines i minerals. El julivert conté vitamines dels grups B, A, E, C, pectina, sals minerals, àcids orgànics, olis essencials, ferro, fòsfor, calci, etc.
Propietats útils del julivert
- Degut al seu contingut en vitamina K, reforça els ossos i protegeix el sistema nerviós humà de les falles.
- Té un excel·lent efecte antimicrobian.
- Enforteix el sistema immune i té propietats antiinflamatòries.
- Evita la formació de gasos als intestins i millora la digestió.
- A causa del seu baix contingut en calories, el julivert es menja durant diverses dietes per perdre pes.
- Millora la funció cerebral.
- Ajuda a millorar la visió.
- Normalitza el treball dels ronyons, el fetge i el sistema genitourinari.
- Prevé la formació de càncer en les dones.
- També ajuda les dones a fer front a les irregularitats menstruals.
- En els homes, normalitza el funcionament de la glàndula prostàtica i evita la formació de prostatitis.
- Ajuda en el tractament de la cistitis, la urolitiàsia i la malària.
- Enforteix els vasos sanguinis i evita els coàguls de sang.
- Normalitza el treball del cor.
- Manté el to del cos.
- En mares lactants, augmenta la producció de llet materna.
- Tracta l’aterosclerosi.
A més d’aquestes propietats útils, diverses decoracions, infusions i tintures estan fetes de julivert, que ajuden a afrontar els mals de cap, suavitzar la pell de la cara i de les mans, tenen un efecte rejovenidor i alleugen diverses inflor. S'utilitza tant en forma fresca com seca. A més, en la medicina popular s’utilitzen simultàniament la tija, l’arrel i les fulles de julivert.