Les crepes són una delícia preferida de molta gent. Les crepes de cervesa van molt bé amb el peix salat. Les crepes són força elàstiques i, per tant, les podeu farcir i fer rotllos fàcilment. Aquest és un gran refrigeri per a la taula. Són molt fàcils de preparar, i es passa molt poc temps. Les creps fantàstiques es preparen com a creps simples, la massa és la mateixa que per a les creps simples, només cal afegir cervesa.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 2 ous;
- - 1 cda. llet;
- - 1 cda. cervesa
- - 1 cda. farina;
- - sal;
- - 1 cda. l sucre
- - refresc;
- - oli vegetal.
Manual d’instruccions
1
Batem els ous amb la sal i el sucre.
2
Aboqueu la llet, la cervesa i afegiu el refresc, barregeu-ho bé. Resultara molta escuma, això es deu a la combinació de cervesa i soda.
3
Afegiu la farina, batu-la bé perquè no quedin grumolls.
4
Afegir l'oli i barrejar de nou.
5
Des de la massa preparada, en una paella ben escalfada, fregiu les creps pels dos costats fins que estiguin cuites.
6
Doblegueu una vora de la crep cap al centre i poseu l’altra vora a la part superior. A partir del costat estret, convertim les creps en rotllos.
7
Serviu creps amb caviar, amb peixos salats de diferents tipus. La cervesa és perfecta.