Els nutricionistes creuen que les persones que es neguen a esmorzar cometen un error enorme. Segons la seva opinió, l’àpat del matí és el principal i té un paper molt important en el manteniment de la salut. Per fer l’esmorzar saludable, és important triar els productes necessaris per a la seva preparació, que augmentin l’increment energètic i tinguin un efecte beneficiós sobre el benestar.
Tria la teva recepta
Formatge cottage
Si voleu servir alguna cosa útil per esmorzar, recordeu el formatge. Es tracta d’un magatzem de calci i proteïnes, i al mateix temps hi ha una mica de greix a la quallada, no és alt en calories. Per als amants dels plats dolços, podeu batre-ho amb una batedora afegint rodanxes de poma. S’estén la quallada sobre el pa o les torrades i s’empolvora amb canyella per sobre. La segona opció no és per al dolç: cal salar el formatge cottage i afegir a la massa llesques de verdures i herbes: cogombres, tomàquets, pebrots.
Ous
Ous: el producte no només és útil, sinó que també és necessari per al cos. La sensació de fam no us visitarà fins a dinar, si el dia comença amb el seu ús, perquè els ous són rics en proteïnes. Aquells que vigilen el colesterol no han de fregir ous en mantega i incloure cansalada en la seva composició. Els ous sols no augmenten el colesterol dolent.
Iogurt
Els iogurts ajuden a millorar els processos digestius gràcies als probiòtics, cosa que significa que ajuden a desfer-se dels quilos addicionals. Si incorporau iogurt al vostre esmorzar saludable diari, ajudeu a disminuir el colesterol dolent. Aquest producte és ric en vitamina B12, a més de iode, calci, zinc i fòsfor. A més, la llet, de la qual també obtenim calci, és absorbida pel cos pitjor que el iogurt. És millor comprar aquest producte sense farciments, i afegir aromes en forma de mel, baies o fruites tu mateix.
Farina de civada
Un esmorzar abundant i saludable pot incloure farina de civada. Aquest porridge és ric en fibra i, per tant, ajuda a regular els nivells de sucre en sang i redueix el colesterol. Com a producte de baix índex glucèmic, la farina de civada suprimeix la gana.
Smoothie
És fàcil obtenir una dieta diària de fruites i verdures al matí si el vostre esmorzar saludable consisteix en batuts. El preparem a partir de lactis baixos en greixos: iogurt, kefir o simplement llet.
Baies
Sens dubte val la pena afegir un grapat de baies al iogurt o farina de civada, encara que es descongeli, si no és estiu. Al cap i a la fi, no són altes calories, però contenen un munt de nutrients i vitamines. Els fitonutrients i els antioxidants que es troben a les maduixes, els gerds, els nabius i altres baies ajuden al cor i redueixen el risc de càncer.