Les gerds arriben a una alçada de fins a 1, 5 metres. Respecte a la temperatura, és prou sense pretensions. Les gerds que creixen als horts són més grans que les que es poden recollir al bosc. Tot i que les gerds del bosc tenen un sabor ric.
Tria la teva recepta
Els avantatges de les gerds
Les gerds contenen àcids orgànics, substàncies pectiques, nítriques i colorants, tanins, fibra, sucre. Les gerds també s’enriqueixen amb vitamines C, A, B2 i B9. Val la pena assenyalar que les gerds contenen oligoelements útils per al cos, per exemple, zinc, cobalt, calci, magnesi.
Les propietats curatives de les gerds
Les gerds s’utilitzen sovint per tractar refredats. Les gerds augmenten la gana. L’àcid salicílic és present a les gerds, que ajuda a baixar la temperatura corporal. Si sovint es consumeixen gerds, la pell estarà en bon estat. Durant l’embaràs, és beneficiós per a les dones menjar gerds per la presència d’àcid fòlic en ell. A partir de gerds obté una deliciosa gelea nutritiva.
Contraindicacions
Les gerds no han de ser consumides per persones amb urolitiàsia. Si una persona té problemes d’estómac, el suc de gerds s’ha de diluir amb aigua. Encara es recomana utilitzar gerds amb precaució a persones que sovint són al·lèrgiques.
Gerd en cosmetologia
El gerd és capaç d’allargar la joventut de la pell, fent-la més elàstica, de pell fins i tot. La recepta següent és adequada per a pells lentes: prepareu una decocció de gerds i til·les 1: 1, congeleu, eixugueu la cara amb glaçons al matí. La recepta ajuda contra l’acne: barreja el suc de les fulles fresques de gerds amb mantega, la proporció és d’1: 3.
Collita de gerds per a l’hivern
Les gerds s’assequen al sol o al forn. També es poden congelar i conservar durant molt de temps. Després del tractament tèrmic, les gerds també conserven les seves propietats beneficioses, és per això que la melmelada de gerds és tan popular.