Una de les baies més estimades per adults i nens, les gerds, no només és increïblement saborosa, sinó que també té un conjunt únic de vitamines, oligoelements i antioxidants. No és d’estranyar que des de l’antiguitat s’utilitzés en el tractament de diverses malalties. I avui, els avantatges de les gerds són un fet innegable que ha de recordar tothom que es preocupi per la seva salut.
Tria la teva recepta
Composició daurada
Només una baia de gerds conté un subministrament ric de nutrients. Aquesta llista conté àcids orgànics, inclosos els cítrics i els màlics; tanins, fibra i glucosa, fructosa i sacarosa. A més, les gerds són un autèntic magatzem de vitamines (A, B, C i PP) i oligoelements. El seu component constitutiu de coure, ferro, potassi, magnesi, zinc, calci, no es tracta d'una llista completa d'aquests "maons" a partir dels quals es construeix el cos humà i la seva immunitat.
El benefici de les gerds no rau només en els seus fruits. Les llavors d’aquesta baia són riques en olis grassos sans i en beta-sitosterol. Aquest últim, per cert, és reconegut com un dels mitjans més efectius per combatre el colesterol i l’esclerosi precoç. I les fulles de la planta contenen una quantitat rècord de flavonoides, sals minerals, àcid ascòrbic i diverses substàncies orgàniques.
Propietats curatives
La forma més popular d’utilitzar gerds com a medicament és el te calent amb baies fresques o melmelada. Això es deu al fet que les gerds són en realitat un analògic natural (i per tant màxim segur) de l’aspirina. Amb la grip o un refredat normal, alleuja la febre, afavoreix la transpiració i l’eliminació de toxines del cos i també elimina parcialment el dolor.
Un altre benefici de les gerds és el seu alt contingut en fibra, cosa que el converteix en un excel·lent remei per al restrenyiment, així com diverses malalties gastrointestinals. Inhibeix el desenvolupament d’infeccions intestinals, afavoreix la “expulsió” de substàncies radioactives i sals de metalls pesants del cos.
La unió d’àcid fòlic, ferro i coure, característica per a la composició de gerds, pot combatre efectivament l’anèmia i la presència de potassi la fa útil per a pacients que pateixen malalties cardiovasculars.
Aquells que vulguin reforçar la seva immunitat només necessiten prendre diàriament vitamina té elaborat amb fulles de gerds. I oblidar-te molt de temps de l’estomatitis ajudarà a esbandir la cavitat oral amb brou fresc.
Efecte cosmetologia
El gerd és un remei popular que permet estendre no només la salut, sinó també la joventut i la bellesa d’una persona. Per exemple, les baies pre-triturades es poden afegir a la vostra crema preferida: això donarà a la pell una brillantor i un rubor especial. Enforteix el cabell, li dóna brillantor i la sedositat permetrà esbandir amb una decocció de fulles de gerd. I el gruel i les infusions ajudaran a desfer-se ràpidament de l’acne i l’acne molestos.