Les picades són un dels plats més estimats dels russos i no només. Tenen diverses formes i es preparen amb tot tipus de farciments deliciosos. El pastís amb fetge és un plat molt nutritiu i satisfactori. Es pot servir per esmorzar, dinar, sopar o com a berenar festiu.
Tria la teva recepta
Productes de pastissos de fetge
Per a la prova necessitareu els següents ingredients:
- ou - 1 peça;
- llet - 1 tassa;
- llevat premsat - 15 g;
- farina de blat - 3 tasses;
- oli vegetal - 3 cullerades. l.;
- pebre, sal al gust.
Ingredients per omplir el pastís de fetge:
- fetge (pollastre o vedella) - 600 g;
- cebes - 2 caps mitjans;
- mantega - 120 g;
- pastanagues - 2 peces;
- oli vegetal - 2 cullerades.