Feu tu mateix la coca PANCHO!
Tria la teva recepta
Per a la crema necessiteu:
- 2 grans de crema agria cada 500 g.
- 3 tasses de sucre
- 120 g de mantega
- vanil·lina
Per a la prova necessitem:
- 6 ous
- 3 tasses de farina
- vanil·lina
- 1 paquet de cacau
- 3-4 gots de sucre
Per als fangs que necessiteu:
- xocolata
Així doncs fem un pastís.
- La prova és molt fàcil de preparar! Batem els ous amb el sucre. Després hi afegim el cacau, la vanil·lina a aquesta barreja i ho barregem tot bé. A continuació, remenant, afegiu la farina i batiu-ho tot fins que quedi suau. La massa està a punt! Ara aboqueu la massa al motlle i envieu-la al forn durant 30 minuts, després traieu la galeta acabada del forn, refredeu-la i talleu-la a daus.
La crema es prepara de la següent manera:
- Tritureu el sucre amb mantega, afegiu-hi la vanil·lina i després la crema agria. Bateu-ho tot amb una batedora i poseu-ho a la nevera durant 20-30 minuts.
- Tallem els daus a la crema i tallem-los a capes amb un portaobjectes. Aboquem la crema a la piràmide resultant i la decorem amb xocolata fosa amb una bossa de pastisseria. Pancho ja està a punt! Bona gana!