Si us plau, els vostres estimats amb aquest deliciós plat!
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 500 g de formatge cottage,
- - 1 cullerada de mantega,
- - 50 g de panses o albercocs secs,
- - 1 culleradeta de sucre vainillat,
- - 3 cullerades de sucre,
- - 1-3 peces. ous
- - 2 cullerades de sèmola,
- - 5 cullerades de crema agra.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu les panses, poseu les baies en un bol, aboqueu-les amb aigua bullent i deixeu-ho 20 minuts.
2
En un altre bol, poseu sèmola, 3 cullerades de crema agra i barregeu-ho. Després, deixeu-ho durant 30 minuts.
3
Tritureu el formatge cottage amb una batedora (també podeu passar-ho per una picadora de carn), afegiu-hi la sèmola inflamada amb la crema agra, els ous, el sucre vainillat i un polsim de sal. Barregeu bé o simplement batiu-ho amb una batedora o batedora fins que quedi suau.
4
Escorreu tota l’aigua de les panses i eixugueu-la. Afegiu les panses a la massa homogènia resultant i barregeu.
5
Netegeu la fulla de forn amb oli, poseu-hi la massa de quall i niveleu-la. Lubriqueu la superfície amb 2 cullerades soperes d’oli.
6
Enfornar 40-45 minuts a 180 ºC.
7
Serviu el plat en una forma refrigerada; en el moment de servir, podeu abocar-hi crema agra, llet condensada, melmelada, etc.
Consells útils
També podeu donar a la cassola un sabor lleuger de llimona; només cal afegir suc de llimona o una culleradeta de ratlladura de llimona a la barreja de quallada.