Alguna vegada us heu preguntat per què el pastís de Bush és tan tendre i airejat? I tot perquè la galeta Boucher, que és la base del pastís, està elaborada segons una recepta especial.
Tria la teva recepta
Llista d'ingredients per a pastissos "Bush" segons GOST
Per preparar 10 coques necessitareu:
· 3 ous (proteïnes i rovells per separat);
70-80 grams de farina;
60-70 grams de sucre;
· 1 cullerada de sucre en pols;
200 grams de nata
· 100 grams de xocolata fosca fosa;
· Una mica de xocolata blanca fosa
