Ofereixo una amanida de verdures senzilla, la recepta de la qual jo mateix he après recentment. Aquesta amanida veritablement tardor consisteix en verdures fresques, per la qual cosa és indispensable per a les dietes, els dies de dejuni i el tractament de la deficiència de vitamines.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - tomàquets vermells 2 unitats;
- - remolatxa 1 unitat;
- - pastanagues 3 peces;
- - col fresc 0, 5 cap;
- - carbassó;
- - nous 50 grams;
- - 3 grans d'all;
- - alguns champignons crus (a gust);
- - verdures d’anet i julivert;
- - fulles d’enciam;
- - sal, oli d’oliva.
Manual d’instruccions
1
Aquí teniu la recepta d’una deliciosa amanida de verdures, fàcil de preparar: remenar remolatxa crua i pastanagues en un ratllador gros, picar la col. Amassar no cal.
2
En un ratllador gros, ratlleu els carbassons pelats i preparats.
3
Prepareu nous. Per fer-ho, torneu-los a través d’una picadora de carn o enrossiu-la d’una altra manera.
4
Talleu els verds, trieu les fulles d’enciam amb les mans.
5
Barregeu tots els ingredients. Aboqueu oli d’oliva, sal, remeneu i barregeu. Poseu un bol d’amanides, guarniu-les amb rodanxes de tomàquet al damunt. Les amanides de verdures amb oli són molt útils per a l’estómac, els intestins i la figura.
6
L’amanida festiva de verdures està a punt. Bona gana!
Pareu atenció
Aquesta taula de vacances d’amanides de verdures es pot decorar perfectament, i l’amfitriona us ajudarà quan els hostes arribin inesperadament.
Consells útils
En lloc d’alls, podeu afegir un cap de ceba petit. Els champignons són adequats per als amants dels bolets. També els podeu afegir a l’amanida de verdures, la recepta permet improvisar. També és molt saborós.