Les amanides de marisc són especialment populars no només pel gust, sinó també per la varietat d’opcions de cuina. Quin tipus de productes no es combinen en amanides amb pals de cranc, calamars o gambes, aquí hi ha pinyes i verdures fresques i en conserva i diversos cereals i llegums.
Tria la teva recepta
L’amanida amb pals de cranc és interessant i fàcil de preparar, en la qual s’han de disposar tots els components en capes.
Amanida de pans de cranc "Airy"
Ingredients
- pals de cranc - 200 grams;
- pastanagues - 2 peces;
- ous - 4 peces;
- patates - 4 tubercles;
- formatge processat - 1 paquet;
- maionesa - 250 ml;
- sal.
Esbandiu la pastanaga i els tubercles de patata i es bulliu amb la pell, després es refreda i es pela. Els ous durs, després refredeu-los en aigua freda i traieu-ne la closca. Graveu la pastanaga i les patates, poseu-la en diferents recipients i processeu el formatge crema en un plat a part. Traieu els bastonets de cranc del paquet i talleu-los a daus petits. Dividiu els ous bullits en rovells i esquirols, després piqueu-los per separat, poseu-los en plats diferents.
A partir dels aliments preparats, formeu una amanida en capes: la meitat de la patata, després poseu la meitat de les pastanagues, després una capa de formatge processat, després els pals de cranc i una capa de proteïnes bullides, després una capa de les patates restants, una capa de pastanagues i les darreres poseu els rovells. Entre cada capa, apliqueu una malla de maionesa. Podeu decorar l’amanida acabada amb flors de pastanagues bullides i un raig de julivert.