El més interessant d’aquesta amanida és la decoració. L’amanida de roses es pot preparar per a un esdeveniment festiu o un sopar habitual. Gràcies a aquesta decoració, podeu decorar qualsevol amanida preferida i impressionar a tots els convidats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 200 g de champignons;
- - 2 cebes;
- - ½ llaunes de blat de moro enllaunat;
- - 2 cda. puré de patates;
- - 1 paquet de patates fregides;
- - 1 filet de pollastre fumat;
- - maionesa;
- - oli de cuina;
- - sal i pebre;
- - verds.
Manual d’instruccions
1
Primer de tot, heu de bullir les patates i fer el puré de patates. Hauríeu d’obtenir 2 tasses de puré de patates.
2
Ara cal esbandir els bolets per tal d’eliminar la terra que queda. Talleu-los a daus petits, poseu-los en una paella i fregiu-los amb l'addició d'oli vegetal a foc lent durant diversos minuts.
3
Mentrestant, cal picar les cebes i enviar a fregir els bolets. Sal i pebre al gust. Els aficionats als verds poden afegir una mica de julivert o cilantro per una olor.
4
Poseu els bolets preparats en un plat i refredeu-los.
5
Al damunt dels bolets hi ha una capa de puré de patates. Greixeu amb maionesa.
6
Esteneu una capa de pit fumat, tallat prèviament a daus petits. Greixeu amb maionesa.
7
Feu una capa de blat de moro i una altra de patata.
8
Poseu una roseta de patates fregides al damunt.