El porridge és un plat força habitual al menú d'una persona corrent que vetlla per la seva salut. Cada espècie té les seves pròpies propietats beneficioses que afecten positivament el cos.
Tria la teva recepta
En primer lloc, les propietats beneficioses de les farinetes són que conté una gran quantitat de fibra i substàncies orgàniques. Gairebé tot tipus de cereals beneficien l’organisme si es consumeixen en el moment adequat. En alguns casos, cal una coordinació mèdica, ja que cada organisme respon de manera individual a determinats plats.
Els cereals més útils són aquells que afecten positivament els òrgans i sistemes del cos. En primer lloc, podeu posar farinetes de fajol, la composició del qual és força rica. El seu benefici és normalitzar el pàncrees i el fetge a causa del contingut en ferro. Així mateix, les seves qualitats van ser apreciades pels amants del menjar baix en calories, que absorbeix força bé pel cos. Per descomptat, la millor opció és bullir el cereal amb aigua bullent, ja que en aquest cas es conserven totes les propietats útils del porridge, cosa que no es dirà de la cuina.
El fajol i l'arròs no són inferiors en qualitat. El marró es considera més útil, cosa que ajuda a alleujar la intoxicació del cos després d’enverinar-se amb productes químics (arsènic, plom, etc.). Es tracta de cereals saludables si seguiu la tecnologia de cuina. Per accelerar el temps de cocció, esbandiu bé el cereal en aigua corrent per rentar el midó en excés. Cal destacar que les farinetes d’arròs són la prevenció del càncer. També forma part de la dieta necessària per a persones que pateixen malalties del tracte gastrointestinal. Però amb precaució han de consumir-les les persones amb restrenyiment, ja que les farinetes d’arròs tenen un efecte fixador.
Ni tan sols podeu pensar si són útils les farinetes. La farina de civada es considera la primera alimentació de nadons, ja que és rica no només en greixos, sinó també en proteïnes vegetals. Així mateix, aquests cereals saludables són una font d’elements traça, sense els quals el creixement i desenvolupament normal del nen (sodi, fòsfor, calci, ferro, vitamines) és impossible. Aquest plat estabilitza el sistema digestiu, s’utilitza com a restaurador després de malalties i operacions, ja que causa un dany mínim al cos. Una consistència peculiar envolta les parets de l'estómac i omple de força el cos.
La següent varietat és el de cereals saludables de mill, que reforcen eficaçment els teixits a causa del contingut de coure, silici, ferro, fluor i altres substàncies. El coure afecta l’elasticitat de la pell i dels teixits, el fluor és necessari per a la formació normal de dents, ferro - per a una circulació sanguínia normal al cos, etc.
La quantitat més gran de fluor es troba a les farinetes d’ordi perlades, que molts deixen de banda. Però en va. Al cap i a la fi, aquest element augmenta significativament la velocitat i la força de les contraccions musculars, tan necessàries per als treballadors manuals i els esportistes. Una característica de cuina és el temps de cocció, però podeu accelerar el procés si prebeu remullar el cereal durant diverses hores en aigua freda.
Així, l’ús regular de diversos tipus de cereals condueix al fet que totes les substàncies necessàries i un complex de vitamines per al desenvolupament normal i l’activitat vigorosa entrin al cos humà. Les mestresses de casa experimentades saben que el cereal pot convertir-se no només en un plat independent per al menjar per a nadons, sinó que també és un plat secundari amb diversos additius. Les combinacions més habituals es consideren cereals amb bolets, verdures, xerrac, fruites seques, fruits secs, etc. Tot depèn de les característiques i preferències del gust de la persona.