Algú dirà que la xocolata i la maionesa són una combinació terrible. Però el pastís d’aquests ingredients és increïblement deliciós! Es pot coure al forn de forma rectangular i en llaunes de magdalena o es poden fer dos pastissos per a un pastís.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 3 tasses de farina;
- - 1/3 tassa de cacau;
- - 1 1/2 tassa de maionesa, sucre, aigua, sucre vainillat o extracte;
- - 2 culleradetes de pols de cocció;
- - 1 1/2 culleradetes de soda.
Manual d’instruccions
1
Lubriqueu el plat per enfornar amb una mica d’oli. També podeu prendre petites llaunes de magdalena. Preescalfeu el forn a 180 graus.
2
Barregeu la farina amb el refresc, la pols de cocció, el sucre i el cacau en pols. Barrejar en un bol profund. Afegiu la maionesa, després hi afegiu aigua, afegiu-hi sucre vainillat o extracte. Remeneu-ho per fer una massa homogènia. Aboqueu la massa acabada a la forma o formes preparades, poseu-la al forn escalfat.
3
Cuineu una coca de xocolata a la maionesa durant 30 minuts, però vigileu-la - el pastís es pot preparar abans, tot depèn del vostre forn i de la forma que hàgiu escollit. De la massa seca hauria de sortir un pal de fusta, això és un signe clar que ja és hora de treure el pastís del forn.
4
Refredeu la coca de xocolata acabada i, després, traieu-la del motlle, podeu decorar-la amb crema de xocolata si voleu. I podeu cuinar dues coques o simplement tallar la galeta acabada en dues parts, després revestir-les amb qualsevol melmelada amarga: taronja, cirera o albercoc. Resulta molt gustós! El pastís de maionesa és bo en qualsevol forma, tant fred com càlid.