Per cuinar aquesta cassola prou tan abundant, necessitareu ingredients senzills. Aquest plat és perfecte tant per sopar cada dia com per a una taula festiva, i qualsevol dona de casa pot coure-ho.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - patates 800 g;
- - pollastre picat 450-500 g;
- - bròquil 250 g;
- - tomàquets de 3 peces;
- - 4 ous;
- - arc 3 unitats;
- - formatge 220 g;
- - oli de gira-sol 25 ml;
- - llet 260 ml;
- - bigues cilantres 2;
- - sal;
- - condiment d'aviram.
Manual d’instruccions
1
Prepareu les patates "a les seves pells" sense afegir-ne una mica.
2
Renteu els tomàquets i talleu-los a cercles. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles. A continuació, ratlleu el formatge.
3
Agafeu una paella de mida mitjana i cuineu-hi la ceba amb oli vegetal durant uns 5 minuts. Afegiu el pollastre picat i salteu-ho uns 15 minuts més. Afegiu els greixos picats finament, el condiment d’aus de corral i la sal.
4
Peleu les patates traient-ne la pell, i talleu-les a cercles.
5
Greixeu la cassola amb greix i poseu una capa de patates afegint espècies. Ara poseu una mica de farciment, tomàquets a sobre i després la meitat restant del farcit.
6
Batem la llet i els ous amb una batedora. Aboqueu la cassola sobre la barreja cuita. Després d’això, poseu part de la resta de patates al damunt perquè els cercles cobreixin completament la capa de tomàquet.
7
Al final, repartiu uniformement el bròquil, ruixat amb formatge.
8
Coure la cassola al forn. Podeu comprovar la preparació perforar les patates amb una forquilla al centre de la cassola. El temps per preparar el nostre plat és de 70 minuts, la temperatura és de 180 graus. Servir necessàriament calent a taula.