Les galetes rodones i sense formes de diferents mides es fonen a la boca! Segons aquesta recepta, s’obté una galeta molt fragant, el gust de la menta i la massa fosa són una combinació ideal per a la cocció.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 210 g de margarina;
- - 100 g de farina;
- - 100 g de midó de patata;
- - 100 g de sucre;
- - un munt de menta fresca.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu un munt de menta fresca, poseu-hi una tovallola de paper per excés d’humitat de vidre. Després d’això, triturar junt amb el sucre granulat.
2
Afegiu margarina suau o mantega a la massa de menta picant. Fregueu fins que es formi una massa homogènia. A continuació, bateu a velocitat baixa amb una batedora.
3
Afegiu el midó de patata, tamiseu la farina a la barreja. Torneu a batre amb una batedora. La massa de galetes ja està a punt. Ompliu-los amb una bossa de pastisseria.
4
Cobriu la fulla de forn amb paper de cocció. Premeu la massa a través d’una bossa de pastisseria. Col·loqueu la cassola al congelador durant 20 minuts.
5
Treure la cassola del congelador, reorganitzar al forn, prèviament escalfat prèviament fins a 220 graus. Enfornem uns 15-20 minuts aproximadament fins que es formi una tonalitat daurada al voltant de les vores. Tot depèn del gruix de les cookies. A continuació, traieu el forn del forn, canvieu l’espàtula a una taula de fusta, refredeu-la.
6
Al principi, les galetes són molt toves, quan es refreden, es tornen trencadisses. La fusió de les galetes de menta a la boca es fonen realment en segons! Serviu amb te calent, cafè o llet.