Aquest plat és adequat per a qualsevol ocasió, especialment si els amants del salmó casolà. La varietat sempre és bona, sobretot quan tots els plats habituals ja estan cansats.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Salmó 500-600 g
- - Champignons 200-300 g
- -Carrot 2 peces
- -Oli d'oliva de 4 cullerades. l
- -Salat al gust
- -Per pebre blanc
- -Anell i romaní (sec) durant 1 cullerada.
- -Parsell (fresc)
- Suc de llimona 2 cullerades. l
Manual d’instruccions
1
Peleu i talleu les pastanagues al llarg. Talleu els bolets a làmines. A continuació, agafeu un bol o cassola petita, barregeu-hi pastanagues, bolets, oli d’oliva, suc de llimona, julivert, anet i romaní.
2
Prendre salmó, esbandir sota un raig d’aigua freda, netejar la pell i els ossos. Després d’això, talleu-lo en 3 parts iguals. Pebre i sal al vostre gust.
3
Ara pren els espàrrecs. Cal netejar i treure la tija.
4
Prepareu paper o paper de pergamí. Per fer-lo més convenient, poseu-lo immediatament sobre una planxa.
5
Divideix les verdures per la meitat. La primera meitat de la barreja vegetal s’ha d’escampar per tot el paper o paper. Passat el foc, esteneu el salmó, poseu-hi els espàrrecs i poseu-hi les verdures que quedin. Emballeu el paper o tapeu el paper i poseu-lo al forn durant 20 minuts. Enfornar a una temperatura de 200 graus.
6
Abans de servir, simplement podeu tallar el paper o paper.