Una síndria ideal té una pela verda ratllada i una polpa suculenta escarlata al seu interior. Però, resulta, hi ha varietats molt inusuals, per exemple, síndria groga.
Tria la teva recepta
La síndria groga és un producte absolutament natural. Va resultar una síndria seleccionant una síndria de color groc salvatge i una síndria regular. La síndria de color groc salvatge té un gust fastigós, però quan es creu amb una síndria, l’habitual és una delicadesa molt agradable.
Síndria groga és molt estimada a Tailàndia i a Espanya. Va rebre un honor especial a Àsia, on es creu que la síndria groga atreu la riquesa pel seu color brillant.
La síndria exòtica té un gust menys pronunciat del que és habitual. No fa gaire, aquesta fruita es va començar a vendre en mercats i botigues de Rússia i Ucraïna. Molts defensen que el gust d’aquesta fruita s’assembla molt a la llimona o al mango.
La varietat ucraïnesa de síndria groga es diu síndria i sembla un sabor de carbassa. La síndria es menja principalment crua, no es recomana fer melmelada, ja que els ossos es tornen molt durs després de la cocció.
La síndria groga inusual té un gust agradable i un bon suculent. No hi ha tantes llavors com en una síndria ordinària. En aparença, semblen síndries familiars per a tothom amb carn vermella, però dins de la síndria de color groc la carn és de color groc, d’aquí el nom. El fruit és igual de saludable i, a més, consisteix principalment en aigua i un complex de minerals i oligoelements, com el seu homòleg regular.