Els xips i les xips són enemics per a la salut i el cos. A més, moltes dietes suggereixen que les patates siguin excluses de la dieta. Però no tothom pot rebutjar els cultius d’arrels econòmiques i assequibles a causa de les preferències i els mitjans gustatius … En aquest article, hi ha diverses idees sobre com satisfer la passió amb les patates sense fer mal al cos!
Tria la teva recepta
Podeu, a la pràctica, assegurar-vos que per obtenir un saborós plat de patates, no és necessària fregar-lo en greixos profunds de l’oli. Una mica de ficció, i el resultat superarà totes les expectatives.
1. Prepareu, per exemple, xips casolans: crec que apel·laran especialment als membres de la família més joves.
Preescalfeu el forn a 200 graus. Bulliu les patates durant 5 minuts, escorreu l’aigua. Talleu les verdures d’arrel i assequeu les tovalloles de paper. Greixeu lleugerament una làmina antiadherent amb oli vegetal. Bateu lleugerament la proteïna d’un ou amb pebre i sal (també podeu afegir herbes al gust) i enrotlleu-hi les futures patates fregides. Repartiu-les uniformement sobre una planxa i coure-les al forn uns 35 minuts aproximadament. 20 minuts després de l'inici de la cocció, gireu les llesques per l'altre costat.
2. Les puré de patates clàssiques es poden cuinar amb llet desnatada (desnatada) en lloc de llet grasa. Podeu afegir nata en lloc de mantega.
3. Es bullen les patates amb aigua bullent. Preescalfeu el forn a 200 graus. Barregeu mitja culleradeta de sal amb una cullerada sopera d’oli d’oliva. Enrotlleu les patates en una barreja, poseu-les a coure i coeu-ho durant 50 minuts.
4. I la manera més útil de cuinar patates, per descomptat, amb els seus uniformes. És meravellós servir patates amb iogurt baix en greixos, on barrejar prèviament espècies i herbes per tastar-les.
5. Picar finament les patates i les cebes i deixar reposar 15 minuts en aigua gelada. Preescalfeu el forn a 180 graus. Escórrer i assecar. Poseu un plat resistent al calor, sal i pebre, salpebreu la nou moscada ratllada. Aboqueu en 600 ml de brou vegetal d'all. Poseu-hi uns quants cubets petits de mantega i deixeu-ho coure durant 1, 5 hores.