Sovint, l’amfitriona no té absolutament temps per preparar un pastís complex. Heu de fer la massa, coure coques, cuinar el farcit. Podeu dedicar més d’una hora a això. Proveu de fer una deliciosa coca de plàtan sense coure, que segur que agradarà tant a nens com a adults. Passareu a cuinar només mitja hora.
Tria la teva recepta
Ingredients del pastís de plàtan
Galetes de pa de gingebre: 1 quilogram, Nata agria (apte per a qualsevol contingut en greixos) - 2 paquets, Plàtans: 4-5 peces, Cacauets - 200 grams.
Si voleu, podeu substituir els plàtans per qualsevol altra fruita o fer una barreja de fruites. També podeu treure fruits secs de la recepta, tot i que a aquesta coca de plàtan se li afegeix aquest aspecte destacat.
Així doncs, el procés en si
Tallem el pa de gingebre de manera que obtenim dues parts simètriques llises. Si aquestes parts resulten desiguals o es desfan, llavors no hi ha res de què preocupar, les engrunes també entraran en negoci. Talleu els plàtans a rodanxes fines. Fregiu els fruits secs lleugerament, moleu-los amb un morter.
Cada tros de llesca de gingebre s'embolica completament amb la crema agra i es reparteix en un plat. Repartiu les rodanxes de plàtan (o altres fruites) pel damunt i salpebreu les nous. Aleshores, pel mateix principi, traçar la segona i la tercera capes. Espolseu la molla restant a sobre del pastís o poseu-les entre les capes. Posem el nostre pastís a la nevera almenys dues hores, després es remullarà bé i serà encara més deliciós.
Cap de les vostres llars no endevinarà fins i tot què heu gastat en aquesta galeta. És molt suau i es fon a la boca. Bona gana!
© Tots els drets reservats Especialment per a Just! Silaeva O.E. 23/05/2013