Els bars saborosos, dolços i saludables són una opció fantàstica per a un esmorzar o unes postres lleugers. És molt convenient portar-los a la carretera quan no hi hagi cap menjar adequat.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 100 g de mel;
- - 200 g de farina de civada (qualsevol altra o barreja);
- - 200 g d’una barreja de fruits secs (nabius, cireres, panses, jumbo, albercocs secs);
- - 100 g d’una barreja de fruits secs (festucs, avellanes, llavors de gira-sol);
- - 100 ml d’oli vegetal (inodor).
Manual d’instruccions
1
Renteu, però no en remulli, fruites seques i, a continuació, trosseu-les finament o talleu-les en una batedora.
2
Agiteu els flocs, fruits secs, fruits secs picats, llavors. Escalfeu per separat la mel a estat líquid i barregeu-la amb oli vegetal. A continuació, aboqueu la barreja resultant en flocs perquè quedin completament humitejats, en cas contrari no es quedaran "enganxats" a les barres.
3
Cobriu el plat per coure amb paper o greix amb oli vegetal. Poseu els flocs i tambeu bé. Es cou al forn a 160 ºC durant 20-30 minuts.
4
Lubriqueu el muesli acabat amb mel fosa a la part superior per obtenir un brillantor bonic i tallat en rectangles allargats. Les barres es poden conservar a temperatura ambient.