Resulta que algunes fruites de la nostra dieta diària es consideren verinoses. Els resultats fatals són bastant rars, ja que la majoria d’ells, quan es processen correctament, no causen cap dany. Tot i això, algunes fruites encara s’han de tractar amb precaució.
Tria la teva recepta
Fruita verinosa
El verí del fruit es troba principalment a les llavors. Per exemple, una substància tòxica com el cianur és present en petites quantitats a les llavors de préssec, pruna, cirera i albercoc. Si mengeu accidentalment 1-2 llavors d’aquestes baies, no hi haurà cap perjudici per a la salut. No obstant això, quan s'ingereix en grans quantitats, el cianur d'hidrogen pot causar molts problemes.
Amb un lleu grau d’intoxicació, són possibles símptomes com nàusees, desorientació, vòmits, marejos, ansietat i mal de cap. Si l’enverinament ha passat a un estadi més greu, una persona pot tenir hipertensió arterial, alteració del ritme cardíac, la respiració es dificultarà. En alguns casos, fins i tot la mort és possible.
Les pomes són absolutament segures per als humans, però les llavors de poma també contenen cianur. Però la seva dosi aquí és molt menor que, per exemple, en els fosses del préssec o de la cirera. Per tant, només quan mengeu un gran nombre de llavors de poma pot perjudicar la vostra salut.
Els fruits verinosos, o més aviat llavors en ells, no representen una amenaça particular. El cas és que un cos humà adult és capaç de combatre el cianur si la seva dosi és baixa. Però per als nens, el cianur és molt perillós fins i tot en quantitats menyspreables. El cos d'un nen simplement no pot fer front a aquestes càrregues. El mateix passa amb els animals.