La xocolata negra és un producte de rebosteria constituït per mongetes de cacau en un 70% com a mínim. Aquesta és una delicadesa sorprenent, que juntament amb una gran quantitat de calories, conté un gran ram de microminerals útils.
Tria la teva recepta
Manual d’instruccions
1
La xocolata és rica en fòsfor, calci, magnesi. El producte també conté tianines amb propietats antibacterianes. No és paradoxal, però tal delicadesa impedeix la formació de placa, reforça l’esmalt dental.
2
La xocolata ajuda a rejovenir el cos. Es creu que 100 g de xocolata fosca per setmana allarguen la vida una mitjana d’un any. Això succeeix gràcies als antioxidants naturals que neutralitzen els radicals lliures, asseguren el funcionament normal del sistema cardiovascular i aturen l’envelliment prematur de les cèl·lules del cos.
3
La xocolata negra ajuda a perdre pes si es consumeix en quantitats raonables. Good tracta la delicadesa al sistema circulatori. Els fenols presents al producte protegeixen que els vasos sanguinis s’estrenguin. Es nota que menjar 50 g de xocolata de qualitat fosca equival a beure un got de bon vi negre. Però només després no es produeix la intoxicació amb alcohol.
4
Tracta delicadeses aromàtiques per a la depressió, crea resistència a l’estrès, millora l’estat d’ànim. Ajuda a augmentar l’eficiència, reforça el sistema immune. La xocolata es recomana com a prevenció de refredats i deficiència de vitamines de primavera.
5
Amb tos i mal de gola, podeu dissoldre petits trossos de xocolata a la boca, això ajudarà a alleujar el fred comú. El producte també alleuja el dolor durant la menstruació.
6
Val la pena assenyalar que com més xocolata conté mongetes de cacau, més útil serà el producte. Es fa un dolç de qualitat real a partir de massa de cacau, mantega de cacau i una petita quantitat de sucre. La curcumina, un emulsionant, la lecitina de soja i el sorbitol també poden estar presents. Aquests components són necessaris per donar color a la delicadesa curativa i proporcionar un emmagatzematge a llarg termini. A la xocolata negra no s’hi afegeix ni llet, ni productes lactis ni altres farcits.
7
Un producte de baixa qualitat utilitza sovint greixos hidrònics barats que donen un sabor gras a la xocolata. Aquests ingredients augmenten la càrrega al pàncrees i poden conduir posteriorment a diabetis. També s'utilitzen diversos components de soja i coca de cacau. Aquests components afecten malament el gust de la xocolata i no aporten cap benefici.
8
L'ús de la xocolata fosca ha de ser moderat, en cas contrari pot ser perjudicial per a la salut. 25 g al dia seran suficients per saturar el cos amb oligoelements útils. A més, no cal esperar res de bo amb un producte elaborat amb matèries primeres de baixa qualitat. Els dolços tampoc són recomanables per a persones propenses a al·lèrgies.