Per fer un pastís així, no cal que barregeu la massa, la cocció, la crema i el farcit complex. Però és saborós i es veu molt bonic, i es fa en literalment entre 10 i 15 minuts.
Tria la teva recepta
Per fer una coca sense coure necessitareu: galetes de mantega econòmiques de forma quadrada (per exemple, "Per a te", "Per a cafè", "Aniversari" o similars, és possible amb cacau, flocs de coco) uns 100-200 g, crema agria o molt espessa de nata - 1-1, 5 tasses, sucre al gust, un polsim de vainilla o vanil·lina.
Pastís de cuina. Barregeu la crema agra amb el sucre, afegiu-hi la vanilina. Proveu la crema resultant, si el sucre no és suficient per al vostre gust, afegiu-hi. Si teniu crema, batu-les en una escuma forta amb sucre i vainilla.
Poseu una capa de galetes en un plat ample, unteu-la amb la nata, després poseu la segona capa i de nou la crema. Feu tantes capes com vulgueu. Es poden disposar de cookies amb les capes de la mateixa mida o bé es pot fer una capa cada cop més petita per fer una piràmide.
Espolseu la coca de cacau amb coco o xocolata per sobre. Podeu utilitzar decoracions especials de sucre que es venen amb aquests propòsits. També serà bo tallar-les a meitats i posar-hi al damunt una dotzena de maduixes, raïms i rodanxes de plàtan. Per cert, com a topping, podeu utilitzar un fetge ben picat.
Col·loqueu la coca recollida a la nevera almenys una hora i mitja, de manera que les galetes estiguin saturades de nata.
Consell útil: proveu de posar rodanxes fines de plàtan entre les capes de galetes, juntament amb la crema. Aquesta opció també resulta molt saborosa. Si us agraden els fruits secs, utilitzeu-los per decorar aquest pastís.