El postre de Mom Ali és un plat preferit de la cuina àrab. Un deliciós sabor cremós captivarà als vostres convidats i quedaran encantats amb aquest postre. Com a base, podeu utilitzar rebosteria, croissants, brioix.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - 250 g de rebosteria
- - 400 g de llet condensada
- - 400 g d’aigua
- - 100 g de fruits secs
- - 50 g de fruita seca
- - vainilla
- - 100 g de nata
- - 20 g de mantega
- - 1 cda. l pell de taronja
Manual d’instruccions
1
Sofregiu les nous en una paella seca sense oli. Tritureu els fruits secs i els fruits secs amb un ganivet.
2
Triturem els pastissets de pols, trinxem trossos petits de la capa principal. Barrejar amb una barreja de fruits secs.
3
Aboqueu la llet condensada en un cassó, afegiu-hi aigua, vanil·lina, remeneu bé i porteu a ebullició, remenant, bulliu-la durant 5 minuts més. Deixeu refredar la llet i injecteu la barreja.
4
En lloc de llet condensada i aigua, podeu utilitzar 800 grams de nata, llet o una combinació d’ells, afegir uns 100 grams de sucre.
5
Es posa en un forn preescalfat a 180 graus. Poseu la barreja en un recipient refractari, poseu-hi un parell de trossos d’oli a la part inferior. Repartiu la crema uniformement per sobre. Enfornar durant 15 minuts.
6
Guarniu amb fruits secs abans de servir.
Pareu atenció
Per preparar el postre es necessita 30 minuts de temps lliure.