L’arròs salvatge en salsa de coco és un menjar vegetarià. Un àpat es prepara en només una hora.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- En dues porcions:
- - arròs salvatge - 1 got;
- - una calç;
- - dos tomàquets;
- - llet de coco - 400 ml;
- - un tros de gingebre fresc;
- - oli d’oliva, sal de mar - al gust.
Manual d’instruccions
1
Esbandiu l’arròs salvatge en aigua freda, poseu-ho en aigua bullent, cuineu-ho durant 40 minuts.
2
Peleu un tros de gingebre, talleu els tomàquets. Barrejar amb la llet de coco i el suc de llima en una batedora. Va resultar salsa de coco.
3
Poseu l’arròs a punt en una paella calenta, afegiu-hi l’oli d’oliva.
4
Aboqueu la salsa a l’arròs, salteu-ho a foc lent durant 15 minuts a foc lent. L’arròs salvatge absorbeix gradualment la salsa fragant, revela encara més. Bona gana!