Una cassola preparada segons aquesta recepta és molt saborosa i poc ensucrada.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Ingredients
- - formatge cottage (500 grams);
- - ous (3 peces);
- - sèmola (6 cullerades);
- - sucre (3 cullerades);
- - crema agra (1 cullerada);
- - sal (pessic);
- - panses (a gust);
- - vanil·lina (a gust)
Manual d’instruccions
1
Prepararem dos envasos. Agafem els ous (3 trossos), trenquem i separem les proteïnes dels rovells.
2
En un recipient amb proteïnes, afegir sal (un polsim) i batre amb una cullera o batre.
3
Poseu el formatge cottage en un bol amb els rovells (500 grams), barregeu-ho. Afegiu el sucre (3 cullerades) i la sèmola (6 cullerades), i barregeu-ho bé.
4
Aboqueu el contingut del primer recipient (proteïnes i sal) al segon recipient. Afegiu la vanil·lina (al gust). I afegiu-hi també les panses (al gust), prèviament rentades i en remull amb aigua. La massa a la cassola està a punt.
5
Prepareu la forma: greixeu-la amb oli vegetal i salpebreu de sèmola.
6
Remeneu la cassola amb crema de greix agra abans de ser enviada al forn.
7
Introduïu la cassola en un forn ben escalfat (180º) i feu-ho al forn fins que estigui cuit durant 35-45 minuts.
8
Serviu la cassola per separat o amb salsa, llet condensada, melmelada, melmelada o mel.
Consells útils
Si sou una dent dolça, afegiu més sucre a la massa o serviu una cassola amb llet condensada o salsa dolça.