Els meus pares i jo solíem cuinar les nostres delícies preferides casolanes. Ens ha agradat el procés de torçament i ruixada de sucre. I tot semblava tan complicat, tot i que l’aroma de la infància no s’oblidarà mai.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - farina de blat - 400 g (2, 5 tasses)
- - crema agra - 200 g
- - margarina - 200 g
- - refresc - 0, 5 cul
- - oli vegetal
- - sucre glaç
- - melmelada o llet condensada gruixuda.
Manual d’instruccions
1
Cal suavitzar la margarina. El tallem a trossos petits i el posem al microones durant 1 minut.
2
Barregeu la crema agra amb la margarina i afegiu-hi soda. Barrejant bé, afegiu-hi farina.
3
Poseu la massa a la nevera durant 15 minuts.
4
Enrotllem la massa perquè agafem un cercle, i partint del centre la tallem en triangles. Distribuïm melmelada o un altre farciment a les capes, enrotllem els croissants del costat ample. Escampar sobre un full de cocció.
5
Es posa al forn durant 30 minuts. Enfornem a una temperatura de 190-210 ° C.
6
Espolseu els croissants acabats amb sucre en pols.
Pareu atenció
Per als amants més dolços, podeu afegir un farcit, però preferiblement d’una consistència gruixuda.
Consells útils
Enrotlleu la massa preferiblement més gruixuda.
Podeu coure un plat de rebosteria preparada.