Cuinar el pa integral en una màquina de pa supra bms-150 és senzill, ja que hi ha un programa especial. Sembla pa integral de color gris, té un gust semblant a Darnitsky, però és molt més útil.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - Oli vegetal 2 cullerades.
- - Aigua 200 ml
- - Sal 1-1, 5 tsp
- - Farina de blat integral 300 g
- - Llevat sec sec actiu 1 cullerada
Manual d’instruccions
1
Es necessita més temps per preparar el pa integral, perquè la seva farina conté partícules d’una closca i un embrió de gra que s’inflen en aigua més temps que el nucli nu de la farina premium.
El pa de farina de blat integral és més dens. Per tant, no us preocupeu si observeu que la massa ha augmentat dèbilment en tres hores de prova.
2
A la galleda de la màquina de pa supra bms-150 aboquem i afegim els següents ingredients al seu torn en l’ordre indicat: oli vegetal, aigua, sal, farina tamisada. Formem un forat a la farina i hi posem el llevat sec. Iniciem el programa Whole Grain.
El programa està dissenyat durant 3 hores 40 minuts.
3
Quaranta minuts després de l’inici del programa, sonarà un bip de deu vegades. Ara, si voleu, podeu omplir fruits secs, llavors o herbes per donar una nova ombra al vostre gust habitual.
4
Després de coure el rotlle, és millor deixar-lo escalfat durant una altra hora, de manera que l'escorça s'enfosqueixi i s'endureixi més. A continuació, agiteu el pa de la galleda i traieu-ne la fulla de treball amb un ganxo especial.
Pareu atenció
La recepta està dissenyada per a un pes de producte de 450-500 g per a una màquina de pa Supra bms-150.