Segons els estudis, augmentar la quantitat de fibra a la dieta a 30 g diaris us permetrà baixar de pes de forma tan eficaç com si una persona limités la ingesta de calories i el greix.
Tria la teva recepta
Els aliments rics en fibra proporcionen una sensació de sacietat duradora i també tenen altres propietats beneficioses per a la figura.
Què és la fibra
La fibra és una fibra dietètica que es troba en els aliments vegetals (fruites, verdures, cereals, llegums). La fibra no és digerida pels enzims, sinó que interactua amb la microflora intestinal. La ingesta mitjana diària de fibra per a les dones és de 25-30 g, en la vellesa - 5 g menys.
Contingut de fibra en productes
- 1/2 tassa de segó - 43 g
- 1 tassa de llenties bullides: 15, 6 g
- 1/2 tassa de mill - 10 g
- 1/2 tassa de civada - 6 g
- 1 tassa d'arròs marró - 4 g
- 1 tassa de mongetes bullides - 13, 3 g
- 1/4 tassa de llavors de carbassa - 4, 1 g
- 1/4 tassa de llavors de gira-sol - 3 g
- 1 tassa de carbassa bullida - 5 g
- 1/2 tassa de chucrut - 4 g
- 1 poma - 4 g
- 1 taronja - 7 g
- 1 caqui - 5 g
- 1 alvocat - 11, 8 g
- 1 tassa de bròquil bullit - 4, 5 g
- 1 tassa de pastanagues bullides - 5, 2 g
- 1 tassa de col fresca - 4, 2 g
- 1 pastanaga crua - 2 g
Beneficis de fibra
La fibra ajuda a establir la digestió, afecta de forma beneficiosa la microflora intestinal, absorbeix les toxines i l’excés de colesterol, neteja el cos i normalitza el pes. A continuació, es mostren algunes propietats més útils de les fibres vegetals:
- Normalitzar el sucre en sang.
- Millorar el funcionament del sistema immune.
- Millorar la motilitat intestinal.
- Reducció del risc de malalties del cor.
- Controlar la fam.