L’amanida de fruites amb vieires pot decorar la vostra taula festiva. I podeu diversificar un sopar familiar normal amb una amanida tan original.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- Necessitarem:
- 1. vieires - 500 grams;
- 2. poma, taronja - 1 cadascuna;
- 3. oli d’oliva i nata, suc de taronja - 2 cullerades soperes cadascuna;
- 4. un munt d’amanides verdes;
- 5. pebre, sal - per als amants.
Manual d’instruccions
1
Comencem Primer esbandir l’amanida, assecar-la, posar-la al bol de l’amanida. Fregiu la carn de vieires a la mantega i, a continuació, poseu-la en un bol a l’amanida.
2
Peleu la taronja i la poma, talleu la poma en rodanxes i dividiu la taronja en rodanxes i traieu-ne la pell. Poseu fruita preparada al voltant de les vieires acabades.
3
Barregeu el suc de taronja amb l’oli d’oliva, condimenteu amb pebre i sal, aboqueu la nostra amanida de fruites de vieires amb aquesta salsa aromàtica. Que tingueu un bon dinar!