La sopa de pèsols és un primer plat popular que té com a ingredient principal els pèsols secs. A Alemanya, aquesta sopa es va començar a preparar amb diversos tipus de carn fumada i la recepta es va escampar pel món.
Tria la teva recepta
Els ingredients
- pèsols secs - 1, 5 tasses;
- botifarra fumada o qualsevol carn fumada - 300 grams;
- patates - 2 peces;
- cebes grans - 1 peça;
- pastanagues - 1 peça;
- all - 2 grans d'all;
- sal, pebre, herbes fresques - al gust.