A partir de patates es poden preparar diversos plats. Aquesta recepta requerirà un mínim de despeses i decorarà la taula diària. Les patates al forn contenen una petita quantitat de calories, de manera que aquest plat és adequat per a la nutrició quotidiana.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- - patata (600 g);
- –Algun bolet fresc (370 g);
- Crema sense greixos (120 ml);
- –– sal i pebre al gust;
- Ceba;
- - anet al gust;
- - oli d’oliva (8 ml).
Manual d’instruccions
1
Prepareu les patates per farcir. Agafeu tots els tubercles, esbandiu bé sota aigua corrent, transferiu-los a una olla profunda i ompliu-la amb aigua. Poseu la cassola a la cuina i espereu fins que bulli, afegiu sal al gust. Quan les patates estiguin a punt, deixeu que la verdura es refredi.
2
A continuació, prepareu el farcit. Prendre bolets, eliminar les impureses visibles, picar en qualsevol forma. Peleu i piqueu la ceba a trossos petits. Combina les cebes i els bolets, el pebre i la sal.
3
Escalfeu una petita quantitat d’oli en una paella, transferiu la barreja de ceba i bolets a una paella i feu-la a foc lent uns 4-7 minuts. Al final, no us oblideu d’afegir la nata i l’anet trossejat i, a continuació, coure-ho uns 5-10 minuts més.
4
Poseu el farcit resultant en un recipient a part. Peleu cada patata i, a continuació, talleu el tubercle per la meitat. Feu una cullera al mig de cada meitat de la patata.
5
Greixeu una planxa amb oli de cuina. Poseu les meitats de les patates. Ompliu totes les meitats amb el farcit de bolets, repartint amb cura la barreja. Poseu el plat al forn durant 30-40 minuts. Quan el plat estigui a punt, traieu el forn, transferiu les patates a un plat pla i decoreu-ho amb enciam verd.
Pareu atenció
Proveu d’escampar patates amb formatge ratllat perquè el plat sigui més nutritiu.
Consells útils
Les patates restants no es poden llençar, sinó utilitzar-les com a plat secundari.