Si no sabeu quin plat nou cuinar per a la vostra llar, feu pastissos de patata. Aquest plat està en harmonia amb la carn, les verdures fresques i salades, diverses salses. Cuinar pastissos de patates no trigarà gaire, i no cal tenir habilitats especials per elaborar un plat deliciós.
Tria la teva recepta
Necessitareu
- -4 patates de mida mitjana;
- -50 g de formatge dur;
- -1 ou de pollastre;
- -1 tassa de flocs de blat sarraí (podeu utilitzar pa ratllat ordinari);
- -1 gra d'all;
- - un parell de branques d’anet;
- - sal i espècies segons es desitgi.
Manual d’instruccions
1
Rentar i bullir les patates sense pelar-les fins que estiguin tendres.
2
Refredeu la verdura cuita, peleu-la, ratlleu-la en una trituradora gran, poseu-la en un plat profund.
3
Reixa de formatge en una ratlladora gruixuda, feta a les patates.
4
Renteu l’anet, talleu-lo el més petit possible, afegiu-lo al plat als altres ingredients.
5
Peleu els alls, piqueu-los de la forma que sigui convenient, afegiu-los al plat.
6
Barregeu bé el contingut del bol. Aquesta serà la base de les patates. Proveu la "carn picada" cuita, si cal, afegiu sal i espècies.
7
Aboqueu flocs de blat sarraí en un plat profund, trenqueu l’ou en un altre i remeneu-ho bé.
8
De les patates cegues preparades de "carn picada". Introduïu primer la preparació en la massa dels ous, i després en els flocs de blat sarraí (pa ratllat).
9
Poseu els pastissos en una paella aromatitzada amb oli vegetal i fregiu-los pels dos costats fins que estiguin cuits. No tapeu la cassola, feu-ne el gas.
10
Serviu les patates acabades de patates calentes a taula.